728x90 반응형 6월제절과일#매실#매실청#참외#복분자#복분자술1 6월 제철과일 매실, 참외, 복분자 요즘 마트에 가면 매실과 참외가 한창입니다. 이맘때 어머니들이 많이 담그시는 매실청은 요리에 두루두루 많이 쓰이는데 오늘은 매실과, 참외 그리고 복분자의 효능과 활용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 6월 제철과일 매실 매실은 다양한 영양소와 미네랄 비타민이 풍부하며 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그러나 그냥 먹을 수는 없어서 우리나라에서는 주로 설탕에 절여서 매실청을 만드는데 주로 사용됩니다. 그럼 우선 매실의 효능을 먼저 알아보겠습니다. 매실은 비타민 c가 다량 함유되어 있어 면역력을 강화하고 감기예방에 효과적입니다. 또한 항산화작용을 하는 성분이 많이 함유되어 있어서 노화 예방과 눈 건강에도 도움을 줍니다. 매실은 식사 후 소화를 돕는 효소를 함유하고 있어서, 식당에 가면 후식으로 매실 음료를.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음 728x90
