설탕 대체당 팜슈가, 스테비아, 아스파탐,슈크랄로스
설탕 대체당로 사용되는 감미료는 천연당, 천연감미료, 인공감미료, 당알코올로 나눌 수 있습니다. 다양한 종류가 있는데, 대표적으로 아스파탐, 팜슈가, 스테비아, 슈크랄로스 등이 있습니다. 이러한 감미료의 주요 장점은 설탕에 비해 칼로리가 적거나 없으며, 당뇨병이나 관련 질환을 가진 사람들에게는 혈당 관리에 도움이 될 수 있다는 것입니다. 또한, 감미료는 설탕보다 당도가 높아서 적은 양만으로도 충분히 단맛을 느낄 수 있습니다. 하지만 이러한 감미료에 대해서는 몇 가지 주의사항이 있는데 과도한 섭취는 소화 장애, 변비 또는 설사와 같은 부작용을 유발할 수 있다는 점입니다. 1. 설탕 대체당 팜슈가(Palm Sugar) 팜슈가는 인공감미료가 아닌 천연 감미료로 분류되는 설탕 대체제입니다. 팜슈가는 주로 아시아..
2023. 6. 30.
