728x90 반응형 장마#장마철#식품 보관방법#식품 보관시 주의사항#장마철 식중독#식품 보관장소와 방법1 장마철 식품 보관방법 장마철은 습도가 높아지는 계절로, 식품의 부패가 쉽게 일어나기 때문에 보관에 주의해야 합니다. 장마철에는 고온 다습한 기후가 유지되어 세균이 생존하기 쉬워서 음식을 오래 두면 세균이 번식할 가능성이 높아집니다. 또한, 낮과 밤의 기온 차가 크기 때문에 음식을 보관할 때 기온 조절이 어렵고 이로 인해 음식이 잘 상할 가능성이 높아집니다. 마지막으로 농약이 묻은 채소나 과일은 비가 내려서 물에 녹아들면서 농약이 음식에 녹아들어 갈 수 있고, 해충이 많이 생기기 때문에 이들이 음식에 올라갈 가능성이 높아서 장마철에는 식중독 위험이 높아지므로 음식 보관과 조리에 특히 신경 써야 합니다. 1. 장마철 식품 보관 장소와 온도 장마철에는 습도가 높아지기 때문에, 식품을 보관할 장소와 온도에 대해 신경을 써야 합니다... 2023. 6. 26. 이전 1 다음 728x90
